Les patates d’espinacs són un plat ideal per al peix o el pollastre. A més, aquest plat es pot utilitzar com a plat independent. El plat es prepara ràpidament i serà útil per a totes les mestresses de casa que vulguin complaure a la seva estimada família.
És necessari
- - 200 g d'espinacs;
- - 3 patates de mida mitjana;
- - 1 cullera de llavors de mostassa;
- - 200 ml d’aigua;
- - 3 cullerades de crema;
- - sal;
- - pebre.
Instruccions
Pas 1
Renteu i peleu les patates. Talleu-lo a daus petits.
Pas 2
Piqueu l’oli vegetal en una paella i afegiu-hi la mostassa. En obrir les llavors a la paella, llenceu les patates i deixeu-ho coure a foc lent durant 7 minuts.
Pas 3
Reduïu el foc i afegiu-hi aigua. Cuini a foc lent les patates, tapades, fins que estiguin tendres. Mentre les patates s’estofen, remeneu una o dues vegades.
Pas 4
Afegiu nata a les patates acabades, rectifiqueu-les de sal i pebre. I porteu-ho tot a ebullició.
Pas 5
Apagueu l’estufa i col·loqueu les fulles d’espinacs picades a la paella i tapeu-les.
Pas 6
El plat ja està a punt tan aviat com s’hagin assentat els espinacs.
