Les cassoles d’arròs dolç poden ser alhora esmorzar i dinar, ja que són molt nutritives. Ingredients senzills i saborosos es troben a qualsevol llar i, sens dubte, aquest és un altre avantatge. La cassola d’arròs amb melmelada també es pot utilitzar com a postres.
És necessari
- - sal;
- - sucre vainilla;
- - sucre - 2 cullerades soperes;
- - mantega - 20 g;
- - melmelada - 2/3 tassa;
- - arròs - 1 got;
- - llet - 2 gots;
- - ous - 2 unitats.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu l’arròs amb aigua diverses vegades. A continuació, bulliu fins que estigui mig cuit, rebutgeu-ho en un colador i, a continuació, aboqueu la llet calenta, bulliu fins que estigui cuita.
Pas 2
Separeu els rovells de les clares. Salpebreu l'arròs bullit amb vainilla, mantega, sucre, sal i incorporeu-hi els rovells.
Pas 3
Bateu les clares fins que es formi una escuma ferma i incorporeu-la suaument a la barreja. Poseu la massa preparada en un motlle untat prèviament amb oli.
Pas 4
Preescalfeu el forn, col·loqueu-hi el forn i coureu-ho fins que es dauri. Aboqueu la melmelada calenta sobre el plat abans de servir-la.
Pas 5
Podeu utilitzar una cassola d’arròs ja preparada amb melmelada calenta i freda juntament amb llet, kefir, te o compota.
