El kiwi és una gran fruita. Exteriorment, en forma sense pelar, s’assembla a una patata, quan es talla, s’obre una polpa fragant maragda i el sabor no es pot descriure amb paraules: s’assembla lleugerament a les maduixes, sobretot per la presència de petites llavors toves. A més, el kiwi és increïblement beneficiós, especialment per a persones amb hipertensió arterial per malalties del cor. Aquesta fruita conté moltes vitamines i afavoreix la pèrdua de pes. Com tallar correctament aquesta fruita màgica?
És necessari
-
- ganivet afilat
- cullera
- tamís o ratllador
- kiwi
Instruccions
Pas 1
La forma més comuna i senzilla és tallar el kiwi per la meitat amb la pell i una culleradeta i tallar la polpa. Així, es menja tot el contingut de la fruita, com un gelat d’un got o un ou suau d’una closca. Només ha de quedar la pela.
Pas 2
Podeu pelar el kiwi com una patata, tallant la capa més fina i tallant-la a daus. Aquest format és perfecte per a amanides de fruites, verdures o carns.
Pas 3
Kiwi pelat, tallat a rodanxes o tasses, i demana un pastís, magdalena o gelatina com a decoració. Escampeu una mica amb xocolata o coco, aboqueu-ho amb crema de llet i podreu gaudir de les postres més delicades.
Pas 4
El kiwi es pot ratllar o fregar per un colador. Per exemple, per a la salsa de kiwi. Afegiu a una tassa les nous picades, l’all ratllat, el kiwi i l’anet picat. Barregeu-ho tot bé i serveix la salsa amb qualsevol plat de carn.
