De vegades, realment voleu impressionar a la vostra família i amics amb les vostres delícies culinàries. Cuinar un pa deliciós és una aposta absolutament segura. A més, és molt senzill fer-ho, però resulta que és molt més ric i aromàtic que els que ens ofereixen els punts de venda.
És necessari
-
- farina - 1,5 kg;
- aigua - 700 gr;
- llevat - 40 g;
- sal: una culleradeta;
- oli vegetal
Instruccions
Pas 1
Prepareu el llevat. El llevat fresc és, amb diferència, el millor. Podeu prendre qualsevol tipus de farina per fer pa, però és millor donar preferència a la farina de primera qualitat.
Pas 2
Aboqueu aigua en una tassa, afegiu sal i llevat. Quan el llevat es dissolgui, afegiu-hi farina. Pastar la massa durant 3-5 minuts.
Pas 3
Al cap d'1, 5 hores, poseu la massa sobre la taula, remeneu-la, dividiu-la en 2 parts i poseu-hi motlles d'alumini gruixuts, prèviament untats amb oli de gira-sol. Quan el pa arribi a les vores del motlle, poseu-lo al forn al foc més baix. Coure el pa durant 1 hora.
Pas 4
Traieu el pa del forn i, mentre estigui calent, raspalleu-lo amb mantega per evitar que l’escorça quedi ranci.
