El pastís de zebra és un postre saborós i preferit per molts llaminers. Simplement es prepara "Zebra", es veu molt bonic a la taula festiva, serà una delícia ideal per a una festa infantil. I el que un adult pot refusar una apetitosa llesca de pastís de ratlles!
És necessari
- - sucre - 2 gots;
- - ou - 5 peces;
- - crema agra - 300 g;
- - margarina cremosa - 150 g;
- - farina - 2 gots;
- - bicarbonat de sodi - ½ culleradeta;
- - vanil·lina;
- - cacau en pols - 3 culleradetes.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu els ous crus, trenqueu-los en una cassola. Batre bé amb una forquilla o batre i sucre. Afegiu-hi margarina o mantega estovada, crema agra, refresc, una mica de vainilla. Aboqueu-hi la farina, barregeu bé tots els ingredients perquè no quedin grumolls.
Pas 2
Dividiu la massa per la meitat i poseu-la en dos bols. Afegiu cacau a una de les parts, remeneu la massa fins que quedi homogènia.
Pas 3
Prepareu un plat de forn, folreu-lo amb paper greixat, espolseu-lo amb farina. Enceneu el forn de preescalfament. Aboqueu la massa al motlle amb una cullerada alternativament, fosca i clara.
Pas 4
El temps de cocció del pastís Zebra és de 30-40 minuts, la temperatura és de 180-200. Determineu la preparació del pastís amb una estella de fusta. Si el traieu del mig sec, aleshores és hora de treure la pista del forn.
