Els pastissos crus no es couen al forn. Fer-los és senzill i ràpid: no trigaran més de 10 minuts a cuinar-se. Aquests pastissos són tan dolços i atractius com els pastissos habituals, però no aporten cap inflat a la cintura.
És necessari
- - fruits secs
- - pastís de fruites / verdures dolces
- - flocs de coco
- - amor
- - plàtans / alvocats
- - fruits secs
- - suc de llimona / llima
- - baies / fruites fresques per decorar
- - batedora
Instruccions
Pas 1
Pastís.
Preneu una part de coco o pastís (residu sec després de fer sucs) de fruites / verdures dolces i una o tres parts de fruits secs.
Una altra opció per a l’escorça: quatre parts de fruits secs i una part de fruita seca.
Ho posem tot a la batedora i triturem fins que quedi homogeni.
Afegiu mel o almívar a la "massa" resultant al gust.
Formeu el pastís en un plat pla.
Pas 2
Crema.
Per a una crema, és bo utilitzar un plàtan o alvocat amb fruita seca.
Batre els ingredients en una batedora fins que quedi cremós. Si és massa espès, afegiu-hi una mica d’aigua. Si es desitja, es pot afegir xarop, mel, suc de llimona o llima i ratlladura de llimona o taronja.
Pas 3
Lubriqueu el pastís obtingut prèviament amb nata.
Decoreu la part superior del pastís amb llavors de rosella, baies fresques, trossos de fruita, canyella, coco o nous, etc.
Podeu menjar de seguida.
Bon Appetit.
