Aquesta recepta de galetes de civada pertany a les receptes de la sèrie "Llepa't els dits". Els ingredients són molt senzills i assequibles i els beneficis de les delicioses galetes de civada casolanes són evidents. El podeu menjar per esmorzar, portar-lo a la feina, agafar-lo a passejar, sorprendre la sogra i sorprendre el vostre marit. Tot gràcies a conèixer el secret per fer delicioses galetes de civada.
És necessari
- - crema agra 200 grams
- - un got de farina de civada
- - cent grams de margarina
- - 0,5 tasses de mel
- - un got de farina
- - un ou
- - 0,5 tasses de sucre (opcional)
- - 0,5 cullerades de bicarbonat de sodi
- - 0,5 tasses de fruits secs closca
Instruccions
Pas 1
Per fer delicioses galetes de civada, mel i nous, tamisar la farina i barrejar-la amb bicarbonat de sodi. En un bol separat, tritureu la crema agra, l’ou, la mel, el sucre, la civada i la margarina estovada. Afegiu-hi farina i bicarbonat i remeneu-ho bé.
Pas 2
Poseu la barreja resultant en una taula de tallar de fusta gran i barregeu-la bé.
Podeu fer servir bicarbonat en lloc de bicarbonat.
Pas 3
Dividiu la massa en tres porcions. Feu salsitxes de cada part.
Com a alternativa, podeu utilitzar un altre mètode. Estireu la massa amb un corró en una capa fina. Retalla cercles de tres a quatre centímetres. Col·loqueu un tros de noguera al centre de cada galeta. La galeta no ha de ser rodona. Si teniu talladors de galetes, utilitzeu-los per donar forma.
Pas 4
Forma la salsitxa en truites. Col·loqueu un tros de noguera al centre. Unteu una placa de forn amb oli vegetal o utilitzeu paper sulfuritzat. Col·loqueu les galetes a 2 cm de distància. Coure al forn a 200-220 graus durant quinze minuts.
