Hi ha moltes receptes per cuinar patates. Aquest mètode de cocció és bo perquè és molt senzill i ràpid. I el resultat segur que us sorprendrà a vosaltres i als vostres convidats.
És necessari
- - Patates: 5 tubercles grans;
- - Mantega - 125 gr;
- - All - 5 grans grans;
- - Sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Peleu, renteu i assequeu les patates. Talleu-ho a daus, d’uns 1 x 1 cm, traieu la pell d’all i talleu-la a daus.
Pas 2
Foneu la mantega en una cassola a foc mig, poseu-hi el menjar preparat i, immediatament, gireu el foc al màxim. Remenant de tant en tant, deixeu que les patates es daurin uniformement.
Pas 3
Tan bon punt es daurin les patates, afegiu sal al gust, tapeu la cassola amb una tapa, reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui completament cuit (15-20 minuts), remenant de tant en tant suaument.
