La manera més senzilla és comprar postres ja fets per a la taula festiva: l’elecció a les botigues és molt gran. Però podeu mimar els vostres éssers estimats amb una deliciosa delícia que us preparareu, invertint-hi una part d’amor i tendresa.
Postres "maduixot finès"
És tan fàcil preparar unes delicioses postres per a tota la família fent servir nabius i diversos altres ingredients. Tingueu en compte la recepta si teniu lingonberries extra a la nevera.
- 2 litres de suc de baies;
- uns 100 g de farina de blat de moro;
- 600 g de nabius;
- 4 cullerades de sucre.
- Barregeu la farina amb el suc de la baia, deixeu-la bullir.
- Esbandiu i ordeneu les maduixes fresques.
- Poseu els llimoners en un plat, aboqueu la massa tèbia resultant, escampeu-los amb sucre per sobre.
Unes postres nutritives i delicioses estan a punt!
Postres "Mànega de vainilla"
Si teniu un quilo de mores fresques, feu-les servir; prepareu unes delicioses postres amb aroma de vainilla.
- 500 g mores;
- 300 g de flam;
- 200 ml de nata;
- dues beines de vainilla;
- dues cullerades de sucre.
- Batre la majoria de les baies rentades en un processador d’aliments amb sucre afegit. Fregar per un colador.
- Afegiu el flam al puré de mores resultant. Traieu les llavors de vainilla i envieu-les a les postres.
- A continuació, afegiu-hi la nata batuda, barregeu-les, poseu-les en gerros, guarniu-les amb la resta de baies.
Les postres se serveixen refrigerades. Que aprofiti!
Neules "Per cafè"
Les neules casolanes complementaran perfectament una festa de te o satisfaran la vostra fam amb una tassa de cafè. Preparar-los no és gens difícil.
- 600 ml de crema;
- 500 g de formatge mascarpone;
- 50 ml d’aiguardent, cafè calent;
- 50 grams de sucre, mantega, xocolata ratllada;
- 8 neules toves;
- canyella, grans de cafè triturats, xarop d’auró - per a aficionats.
- Muntar el sucre, el formatge mascarpone, el cafè, l’aiguardent i la meitat de la nata amb una mica d’aigua, refrigerar.
- Unteu les neules, espolseu-les amb canyella, feu-les a la planxa durant un minut.
- Talleu les neules per la meitat en diagonal, poseu nata a cada part, escampeu-les amb xocolata i grans de cafè.
Serviu neules de cafè amb almívar d’auró barrejat amb licor. Queda per gaudir d'unes postres increïblement delicioses!
Qualsevol d’aquestes postres es convertirà en una autèntica decoració a la taula festiva. És poc probable que algú pugui rebutjar el suplement.
