Ara és molt fàcil comprar massa preparada per a pizza. Però podeu experimentar i fer la massa vosaltres mateixos, però no pas simple amb farina, sinó amb patates! El farciment es pot seleccionar segons les vostres preferències. El resultat serà una pizza en rus, amb la qual sorprendràs a tots els teus éssers estimats.
És necessari
- - 7 patates;
- - 200 g de formatge dur;
- - 2 ous;
- - 3 cullerades. cullerades de farina;
- - 1 llauna de conserves de tonyina;
- - 1 amanida de ceba;
- - 1 pebrot en conserva;
- - 6 tomàquets en suc;
- - 12 olives;
- - 1 cullerada. una cullerada d’una barreja d’herbes;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Bulliu les patates en aigua salada, escorreu-les, tritureu-les. Refredar el puré resultant.
Pas 2
Traieu la pell dels tomàquets, talleu la polpa a trossos, escorreu l'excés de suc. Talleu els pebrots a daus, les cebes d’amanida a mitges anelles fines.
Pas 3
Barregeu el puré de patates refredat amb farina, afegiu-hi la barreja d’herbes, batre els ous de gallina. Remeneu, poseu la barreja sobre el motlle.
Pas 4
Poseu el farcit en forma d’amanida, pebre, tomàquet i tonyina per sobre. Decorar amb olives sense pinyol.
Pas 5
L’última capa és formatge ratllat.
Pas 6
Introduïu la pizza de patata al forn, coeu-la durant 30 minuts a 190 graus.
