Podeu fer galetes de fruits secs de forma ràpida i en qualsevol moment. El més important és tenir a mà els ingredients necessaris.
És necessari
- - 0,5 kg de mel
- - 1 tassa de sucre
- - 200 g de galetes de pa de pessic
- - 100g de nous
- - 150gr de mantega
- - 2 rodanxes de llimona a rodanxes
Instruccions
Pas 1
Aboqueu la mel en una caldera i deixeu-la bullir. Afegiu-hi sucre. No traieu del foc durant uns minuts. Piqueu les nous.
Pas 2
Aboqueu fruits secs a la mel i remeneu-ho. Afegir els trossos de galeta i bullir, remenant de tant en tant.
Pas 3
Afegir la mantega i la llimona ben picada, remenar. Poseu la massa resultant en una taula de tallar. Espereu fins que es refredi.
Pas 4
Apliqueu la barreja a l'escorça de neules. Allisar amb un ganivet i cobrir amb la segona escorça des de la part superior. Premeu lleugerament per evitar l’esfondrament.
Pas 5
Quan els pastissos siguin frescos, talleu-los a trossos de formes diferents: triangles, quadrats, etc.
