El kiwi conté el doble de vitamina C que les taronges. A més, és una font de vitamines K i E. Hi ha diverses maneres de consumir aquesta gran fruita.
Instruccions
Pas 1
El kiwi fresc és la forma més eficaç d’obtenir tots els beneficis d’aquesta fruita. Les pells de kiwi també es poden menjar. Per tant, renteu bé la fruita amb aigua freda i mengeu-la, per exemple, de la mateixa manera que un préssec. Si no us agrada la pell borrosa del kiwi, talleu-la per la meitat i mengeu-hi la polpa amb una culleradeta, o simplement talleu-ne la pell i la fruita estigui llesta per menjar.
Pas 2
El kiwi no és menys saborós en forma seca, però no és per al gust de tothom. Com a regla general, podeu comprar-los a les botigues que venen dolços orientals. Per matar el sabor àcid d’aquesta fruita, escampeu-la amb sucre. Arrencar el kiwi sec és tan difícil com trencar les llavors. Per tant, per no danyar la vostra salut, utilitzeu aquest producte amb moderació.
Pas 3
El kiwi és una gran addició als còctels i sucs. No llenceu la pell d’aquesta fruita quan feu suc, ja que conté una gran quantitat de fibra i altres components útils. Si esteu preparant un còctel amb una batedora, talleu primer la pell. El kiwi té un sabor lleugerament agre i es combina de meravella amb fruites com maduixes, mango, meló, pinya, taronja i plàtan. A més, es pot afegir kiwi als còctels vegetals, que els afegiran espècies. Les llavors i el nucli d’aquest fruit també són comestibles.
Pas 4
El kiwi també es pot afegir als plats principals. Aquesta fruita conté l’enzim actinidina, que pot suavitzar la textura de la carn. Pureu 1-2 kiwis i afegiu-los a la marinada per obtenir vedella, pollastre, porc o fregueu-hi bé trossos de carn per obtenir un shish kebab genial. Si afegiu puré de kiwi a la salsa, té un sabor agredolç. Aquesta fruita es pot combinar amb seguretat amb gingebre, all, salsa de soja, llavors de sèsam, llimona, fonoll, ceba i api.
