Els entrepans Chippollino són una opció fantàstica per esmorzar. Aquest plat és molt popular no només per als adults, sinó també per als nens. Al cap i a la fi, és molt "cursi", aromàtic i satisfactori. A més, no trigarà massa a fer entrepans calents, ja que es couen molt ràpidament. Prepareu aquest plat per a la vostra família per esmorzar, si us plau!
És necessari
- - Pa (pa blanc) - 1 unitat;
- - Cebes (cebes) - 1 peça;
- - Formatge dur - 300 g;
- - Ous: 4 peces;
- - Oli vegetal per fregir;
- - Sal, pebre, herbes - al gust.
Instruccions
Pas 1
Talleu el pa a rodanxes fines i petites com els crostons.
Pas 2
Ratlleu el formatge amb forats mitjans.
Pas 3
Peleu la ceba i talleu-la molt fina.
Pas 4
Batre bé els ous de gallina en un recipient petit, afegir sal i pebre.
Pas 5
Afegiu formatge ratllat i ceba ben picada als ous. Barregem la massa.
Pas 6
Esteneu el formatge i la massa de ceba d’uns mig centímetre de gruix sobre una llesca de pa amb una cullera.
Pas 7
Poseu el crostó amb el farcit cap avall en una paella amb oli vegetal molt ben escalfat i premeu lleugerament perquè la massa quedi ben fregida.
Pas 8
Traieu les torrades de la paella; en canvi, no cal fregir-les. Serviu-ho calent.
