No debades, seguint els habitants d’Amèrica del Sud, els holandesos van començar a cultivar pinya als hivernacles. Aquesta fruita és un magatzem de nutrients. Conté bromelina, que ajuda a l’absorció de proteïnes en carn i peix. El suc de pinya ajuda a la indigestió, malalties del cor, ronyons i vasos sanguinis. A causa del seu alt contingut en vitamina C, és útil menjar-la per millorar la memòria.
És necessari
- una pinya
- ganivet
- bossa de plàstic
- paper
- nevera amb compartiment per a fruites
Instruccions
Pas 1
Si heu comprat pinya no madura, guardeu-la a temperatura ambient perquè sigui més saborosa i aromàtica. Però mantingueu-ho així durant un màxim de 3 dies: no hauria de mostrar taques fosques. A més, l’aire de la cuina no ha de ser massa humit.
Pas 2
La pinya madura, que decidiu menjar uns dies després de la compra, es conserva millor a la nevera del compartiment de fruites a una temperatura de 7-8 ° C durant un màxim d’una setmana. A més, primer poseu-lo en paper o en una bossa amb forats i gireu-lo periòdicament d'un costat a l'altre. Per cert, si la temperatura a la nevera és inferior a 7 ° C, la pinya es congelarà ràpidament i no serà adequada per al menjar.
Pas 3
La pinya es pot mantenir a casa fins a 3 mesos. Però, ja només està congelat. Per fer-ho, peleu la pinya, talleu la carn a trossos, recolliu-la en una bossa de plàstic, lligueu-la i poseu-la al congelador.
