Les patates al forn amb carn, tomàquets i formatge són un plat deliciós, satisfactori i molt apetitós. Podeu delectar amb aquest plat no només la vostra llar, sinó també els convidats a la taula festiva.
És necessari
- - 1 kg de patates fresques;
- - 0,5 kg de vedella;
- - 4 coses. cebes;
- - 150 g de formatge dur;
- - 4 tomàquets frescos;
- - 2 cullerades de maionesa;
- - 3 cullerades de crema agra de greix mitja;
- - sal;
- - pebre negre mòlt;
- - 1 cullerada d'oli vegetal;
- - julivert (opcional).
Instruccions
Pas 1
Prepareu tots els ingredients que necessiteu per a aquest plat. Renteu la carn, talleu-la a trossets. Passeu la vedella per un picador de carn, salpebreu la carn picada.
Pas 2
Renteu i peleu les patates. Talleu-lo a rodanxes d’uns 1 cm de gruix, peleu la ceba i renteu els tomàquets. Talleu a rodanxes les cebes i els tomàquets. Si els tomàquets són grans, talleu-los a mitges anelles. Barregeu la maionesa amb la crema de llet en una tassa. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
Pas 3
Unteu una placa de forn amb oli vegetal, col·loqueu els ingredients preparats per capes en la següent seqüència: patates, una barreja de maionesa amb crema agra, vedella mòlt, ceba, tomàquet, barreja de crema de maionesa i formatge. Saleu una capa de patates i una de tomàquets.
Pas 4
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a dos-cents graus durant trenta a quaranta minuts.
Pas 5
Les patates al forn amb carn, tomàquets i formatge estan a punt. Serviu-ho calent, guarniu-lo amb julivert si es desitja.
