Les pomes al forn són unes postres que es poden gaudir amb una dieta més estricta. Podeu fer diverses variacions d’aquest senzill plat amb diferents cobertures. Especialment saboroses són les pomes verdes al forn - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
És necessari
-
- Per deu racions
- 5 peces. pomes;
- 100 g de sucre o mel;
- canyella.
- Per farciment de nabius o nabius:
- 150 g de nabius o nabius;
- 100 g de sucre.
- Per al farciment de nous:
- 150 g de nous pelades;
- 4 cullerades mel;
- una mica de canyella.
- Per al farciment de mató:
- 200 g de mató amb un contingut de greixos com a mínim del 9%;
- un ou;
- 2 cullerades Sàhara;
- una mica de canyella;
- vanil·lina a la punta d'un ganivet.
Instruccions
Pas 1
Renteu les pomes, tallades per la meitat. Traieu el centre perquè quedi un forat rodó al seu lloc. La manera més còmoda de fer-ho és amb una cullera rodona especial. Piqueu la pell en diversos llocs per ajudar les pomes a mantenir la seva forma quan es couen.
Pas 2
Si voleu fer pomes al forn sense farciment, escampeu les meitats amb canyella. Poseu sucre o mel al forat retallat. Poseu-ho al forn preescalfat a 180 ° C durant 15-20 minuts. Comproveu la preparació amb una broqueta de fusta; si la poma pica sense esforç, el plat està llest.
Pas 3
Proveu pomes amb nabius o nabius. Col·loqueu els nabius o els nabius barrejats amb sucre al mig de les meitats preparades i coeu-ho tal com s’ha descrit anteriorment.
Pas 4
Per al farciment de nous, classifiqueu amb cura les nous, rostiu-les al forn durant 4-5 minuts a 170 ° C i talleu-les a trossets amb un ganivet. Afegir la mel i una mica de canyella i remenar. Ompliu les meitats de poma amb un portaobjectes amb aquesta barreja i coeu-les de la mateixa manera que a la primera opció.
Pas 5
Per al farciment de mató, fregar el mató junt amb l’ou, el sucre, la vainilla i la canyella en una pasta en un processador de cuina. Ompliu les meitats de poma amb el farciment acabat. En aquest cas, la temperatura del forn ha de ser més baixa i el temps de cocció ha de ser més llarg. En aquestes condicions, el farciment de mató es courà amb una massa homogènia delicada. Coure al forn a 130 ° C durant uns 30 minuts. A continuació, comproveu la disponibilitat de les pomes amb una broqueta de fusta. Preneu fruita petita per aquesta opció de postres i estarà llesta més ràpidament.
