La singularitat d’aquest entrepà rau en el fet que consta de diverses capes de pa i una o més capes d’ompliment. Un entrepà de tonyina és un plat increïblement saborós, satisfactori i, sobretot, fàcil de preparar.
És necessari
- - 4 llesques de pa;
- - 350 g de tonyina en conserva (en el seu propi suc);
- - 100 g de maionesa de taula;
- - 100 g de formatge suís;
- - un tomàquet;
- - 1 cullerada. una cullerada de mantega;
- - 1-2 cullerades. cullerades de suc de llimona;
- - 20 g de ceba verda;
- - 15 g d’herbes (julivert i anet);
- - sal i pebre - opcional.
Instruccions
Pas 1
Comenceu preparant els ingredients: trossegeu finament les herbes preparades. Ratlleu el formatge refredat en un ratllador gruixut i talleu els tomàquets en anelles fines.
Pas 2
Agafeu un bol i combineu-hi la tonyina enllaunada amb el suc, la maionesa, el suc de llimona, les verdures picades i les cebes.
Pas 3
Col·loqueu el farcit sobre una llesca de pa, després formatge suís ratllat, llesques de tomàquet i, a continuació, formatge de nou (abundant).
Pas 4
Esteneu mantega a la segona llesca de pa i tapeu l’entrepà.
Pas 5
Col·loqueu l’entrepà preparat en una paella prèviament escalfada, amb la mantega cap avall. Si es vol, torneu a pintar el tros de pa superior amb una fina capa de mantega.
Pas 6
Fregiu l’entrepà durant 2 minuts a foc lent per cada costat fins que estigui daurat.
