Avui en dia les cassoles d’arròs s’han popularitzat força. Els encanten pel seu meravellós sabor i valor nutricional. Si cuineu amb alguna cosa dolça, no només obtindreu un plat contundent, sinó també de postres. La cassola d’arròs amb prunes prunes és especialment adorada pels nens que es resisteixen a menjar arròs normal.
És necessari
- - mantega - 1 cullerada sopera;
- - sucre - 2 culleradetes;
- - arròs - 1/2 tassa;
- - llet - 1 got;
- - prunes prunes - 1 got.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu sucre a la llet i porteu a ebullició aquesta barreja. Esbandiu bé l’arròs diverses vegades i afegiu-lo a la llet i bulliu fins que estigui tendre.
Pas 2
Remull les prunes seques a l'aigua i bulliu-les a l'aigua fins que estiguin toves. A continuació, netegeu-lo i torceu-lo en un molinet de carn.
Pas 3
Unteu una cassola i folreu l’arròs i les prunes prunes perquè l’arròs sigui l’última capa.
Pas 4
Unteu la cassola amb mantega i coeu-la al forn preescalfat fins que es dauri. Es pot servir calent o lleugerament refredat juntament amb te, cafè, llet, gelatina.
