Els fruits secs són molt rics en calories. Per por a augmentar de pes, molta gent els elimina de la dieta. En fer-ho, es priven de molts nutrients essencials. Si utilitzeu aquests productes amb moderació, no afectarà la salut.
Fruits secs: contingut en calories i beneficis
Els fruits secs són aliments força saludables. Inclouen una gran quantitat de proteïnes i greixos, de manera que poden substituir fàcilment la carn per als humans. S’utilitzen molt per preparar diversos plats.
Tipus de fruits secs i el seu contingut calòric
Els fruits secs són de diferents tipus i difereixen en el contingut calòric. Aquests són els més habituals al nostre país:
• Avellanes: 704 kcal / 1000g
• Pinyó - 674 / 1000g
• Noguera: 654 kcal / 1000g
• Cacauets: 551 kcal / 1000g
Propietats útils dels fruits secs
Les avellanes, gràcies a les vitamines i microelements que contenen, estimulen l’activitat mental. Amb l’ús regular d’aquesta avellana, resoldreu el problema de l’anèmia i l’aterosclerosi. A més, les avellanes són útils per a persones amb poca immunitat i mala circulació. Dona molta energia i, per tant, l’han d’utilitzar les persones que pateixen esgotament o pèrdua de força.
Els pinyons també enforteixen el sistema immunitari humà. Estan indicats en el tractament de la bufeta i els ronyons. Aquests fruits secs redueixen els nivells de colesterol a la sang i ajuden a enfortir el sistema esquelètic i nerviós. Les nous s’utilitzen durant molt de temps en el tractament de moltes malalties. Són considerats amb raó "aliments per al cervell" a causa dels àcids grassos insaturats que formen part de la seva composició. Els fruits secs no madurs són una font de iode i vitamina C, que es troba a les pells verdes. Són útils per a persones amb problemes en el sistema endocrí.
Amb el consum regular de nous, els vasos sanguinis es tornen elàstics, la funció cardíaca millora i el nivell d’hemoglobina a la sang augmenta. En combinació amb la mel, aquests fruits secs són útils per a les mares lactants per millorar la lactància i per als homes, per augmentar la potència. Les nous ajuden a enfortir el teixit ossi i a construir fibres musculars. Si els feu servir regularment, els cabells i les ungles sempre estaran en excel·lents condicions. Els cacauets són potents antioxidants. És molt satisfactori i té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu.
Contraindicacions
A causa del fet que els fruits secs tenen un alt contingut calòric, s’han de menjar en petites quantitats. Estan contraindicats per a persones amb obesitat o sobrepès.
Els fruits secs poden causar al·lèrgies, especialment els cacauets. Abans d’utilitzar-los, les persones que solen patir al·lèrgies han de consultar un metge.
No obstant això, les persones sanes poden i han de menjar fruits secs en quantitats raonables. El contingut calòric dels fruits secs no és un motiu per rebutjar-los, ja que tenen molts beneficis per al cos.
