Els amants de les boletes els preparen d’una gran varietat de maneres. Podeu, per exemple, provar de coure dumplings amb formatge; és inusual i saborós. Podeu afegir verdures per donar sabor al plat.
És necessari
- - envasos de boletes de carn,
- - 0,5 tasses de crema agra;
- - 2 cullerades de maionesa;
- - 200 grams de formatge;
- - 1 ceba;
- - 1 pastanaga;
- - condiment al gust;
- - oli vegetal;
- - sal;
- - aigua.
Instruccions
Pas 1
Comenceu el menjar rostint verdures. Peleu les verdures. Piqueu les cebes més petites, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Guardeu-ho tot en oli vegetal.
Pas 2
Col·loqueu les boletes congelades en un plat de forn. Podeu esperar una mica mentre es descongelin, però tampoc no deixeu assecar la massa. Col·loqueu les verdures a sobre de les boletes amb la forma que s’ha de fregir uniformement. Feu una salsa de crema agra i maionesa, sal, aigua. Per fer-ho, barregeu la crema agra amb la maionesa i afegiu-hi aigua a poc a poc. La salsa ha de tenir una consistència lleugerament més gruixuda que el kefir.
Pas 3
Aboqueu la salsa cuita sobre les boletes de forma que les cobreixi gairebé completament. Escampeu-ho tot per sobre amb qualsevol condiment al gust. Col·loqueu les boletes al forn preescalfat; es couran durant aproximadament una hora. Cobriu el formulari més fortament amb paper d'alumini perquè s'extingeixi uniformement tot el contingut.
Pas 4
Traieu el paper d'alumini al cap d'una hora. Comproveu fins a quin punt es couen les boletes al mig del motlle. La massa de vegades es manté humida al mig. Si us surt bé, afegiu-hi un altre got d’aigua, torneu a tapar-ho tot amb paper d’alumini i torneu-ho al forn. Deixeu-hi les boletes durant 10-15 minuts més perquè estiguin a punt.
Pas 5
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Escampeu-hi les boletes. Opcionalment, podeu tallar el formatge a rodanxes fines i col·locar-lo damunt de les boletes. Si us agrada més el formatge elaborat que les varietats dures, és millor ratllar-lo amb un ratllador mitjà; si es ratlla amb un ratllador gruixut, s’esmicolarà. Deixeu reposar les boletes al forn uns cinc minuts més, fins que el formatge es fongui. Serviu a la taula calents les boles de massa preparades, amb l'addició de salsa, amanida de verdures fresques, les podeu espolvorear amb herbes.
