Teniu previst un sopar ràpid i deliciós? Proveu de coure les patates al microones. Al forn de microones, podeu coure puré de patates, patates de cobertura o deliciosos talls de patata. A les verdures d’arrel s’afegeixen carn picada, peix o formatge: totes aquestes opcions es preparen molt ràpidament.
És necessari
- Patata jaqueta:
- - 4 patates de mida mitjana;
- - oli vegetal;
- - sal.
- Patates d'all:
- - 4 patates de mida mitjana;
- - 2 grans d'all;
- - sal;
- - pebre negre acabat de moldre;
- - 3 cullerades d'oli vegetal;
- - julivert fresc;
- - 100 g de formatge ratllat.
- Patates amb carn:
- - 4 patates;
- - 1 pebrot gros;
- - 200 g de carn picada;
- - 2 cullerades de mantega;
- - 2 ous;
- - 0,5 tasses de llet;
- - nou moscada mòlta;
- - sal;
- - pebre negre acabat de moldre.
Instruccions
Pas 1
Patata jaqueta
Intenta coure les patates al microones a la pell. Rentar bé els tubercles amb un pinzell, assecar-los amb un paper absorbent i punxar les patates diverses vegades amb una forquilla. Col·loqueu tovalloles de paper al microones per absorbir l’excés d’aigua durant la cocció. Col·loqueu els tubercles damunt del paper i feu-los coure a una potència de 850 durant 15 minuts. A continuació, gireu els tubercles i poseu-los al forn durant 10 minuts més. Deixeu les patates cuites al forn durant 5 minuts més, després traieu-les i passeu-les a un plat. Serviu-ho amb sal, oli vegetal i amanida de verdures fresques.
Pas 2
Patates d’all
Les patates amb all es couen molt ràpidament. Peleu i talleu els tubercles ben rentats. Col·loqueu les rodanxes de patata escalades en un plat petit, regueu-les amb oli vegetal i sal. Tritureu un gra d'all en un morter, barregeu-ho amb julivert picat. Repartiu la barreja uniformement sobre les rodanxes de patata. Col·loqueu el plat al microones, tapeu-ho i poseu-ho al forn durant 20 minuts.
Pas 3
Al plat es pot afegir qualsevol formatge ratllat. Escampeu-les sobre les patates acabades i enforneu-les a la màxima potència durant un minut més; el formatge s’hauria de fondre.
Pas 4
Patates amb carn
Una opció més difícil són les patates al forn amb carn. Esbandiu els tubercles, peleu-los i talleu-los a rodanxes de mida mitjana. Peleu el pebrot dolç de les particions de llavors, talleu-les a tires. Passeu la carn picada a una paella amb mantega escalfada. Remeneu-ho fins que estigui tendre. Afegiu-hi pebre negre acabat de moldre i sal.
Pas 5
Col·loqueu una capa de rodanxes de patata en un plat amb mantega profunda, rectifiqueu-la de sal i espolvoreu-la amb nou moscada. Col·loqueu pebre per sobre i acabeu amb una capa de carn picada. En un bol profund, combineu la llet i els ous, afegiu-hi sal. Aboqueu la barreja sobre les patates preparades amb carn picada i poseu-la al microones.
Pas 6
Coure el plat a la màxima potència durant 15-20 minuts. Deixeu les patates al forn 10 minuts més i, a continuació, traieu el plat de forn i poseu la cassola sobre els plats escalfats. Serviu guarnit amb herbes fresques i crema agra.
