Els entrepans de formatge són un aperitiu ràpid i saborós que es pot consumir com a plat independent. El formatge s’acompanya bé amb verdures, peixos, herbes i fruites. Aquests entrepans de formatge calent són un excel·lent esmorzar per a tota la família.
Entrepans de formatge calent
Talleu el pa a rodanxes fines, repartiu-lo sobre cada formatge elaborat i col·loqueu-lo sobre una plata de forn untada. Esperem uns 5-7 minuts, després traiem amb cura els entrepans ja fets, els posem en un plat i servim per esmorzar amb te calent o cacau.
Entrepans calents amb formatge i embotit
Agafeu una salsitxa, preferiblement formatge dur i talleu-les a rodanxes fines. Les cebes pelades i les herbes fresques estan ben picades.
A continuació, talleu el pa a rodanxes petites, esteneu-les sobre una plata de forn untada amb oli i cobriu-la amb la salsa de tomàquet. Per sobre es disposen rodanxes de salsitxa i ceba amb herbes. Cobriu-ho tot amb rodanxes de formatge i poseu-ho al forn preescalfat a 200oC.
Al cap de 5 minuts, els sandvitxos es trauen amb cura, es refreden una mica i se serveixen a la taula com a plat independent nutritiu i satisfactori.
Entrepans calents de verdures amb salsitxa
Les pastanagues es renten, es pelen i es ratllen sobre un ratllador fi. Es pelen els carbassons, es treuen les llavors i es tallen finament amb el formatge. Barregeu tots els ingredients preparats en un bol i amaniu-los amb maionesa.
La barreja preparada s’estén sobre el pa, s’afegeixen bolets pelats per sobre, untats amb maionesa i els entrepans es couen al forn escalfat a 190oC fins que es daurin.
