Una bona addició als pastissos de Pasqua seran els dolços en forma d’ous de Pasqua. Us proposo que els feu de malví. Són molt fàcils de fer i el sabor és senzill.
És necessari
- - xocolata blanca - 1 barra;
- - malví - 1 paquet;
- - pols de pastisseria;
- - paper de forn;
- - forma per coure.
Instruccions
Pas 1
El primer que cal fer és fondre la xocolata blanca. Per fer-ho, trenqueu la xocolata en tascons i, a continuació, poseu-la en una cassola que, al seu torn, s’ha de posar a foc lent. Un cop la xocolata s’hagi fos, s’ha d’abocar en un altre bol i deixar-la refredar.
Pas 2
Després que la xocolata s’hagi refredat, cal afegir-hi els trossos de malví. Si voleu afegir alguna cosa més a aquest plat, feu-ho en aquesta etapa. Quan tots els ingredients estiguin al seu lloc, haureu de barrejar-ho tot bé.
Pas 3
A continuació, heu de posar paper de forn sobre un plat de forn o algun altre plat adequat. Ara poseu una barreja de xocolata blanca i malví sobre aquest paper i suavitzeu-la suaument i, a continuació, decoreu-la amb pols de rebosteria.
Pas 4
Poseu la forma amb la barreja al congelador durant un parell de minuts. Això és necessari perquè la xocolata es congeli una mica i es converteixi en una barra sòlida. Passat el temps, traieu els plats amb la barreja. Només queda tallar-lo a trossos de la forma requerida, en el nostre cas: ous. Podeu utilitzar talladors de galetes adequats per a això. Ja estan a punt els ous de Pasqua de malví.
