Com Cuinar Chak-chak A Casa

Taula de continguts:

Com Cuinar Chak-chak A Casa
Com Cuinar Chak-chak A Casa

Vídeo: Com Cuinar Chak-chak A Casa

Vídeo: Com Cuinar Chak-chak A Casa
Vídeo: Чак-чак в домашних условиях. 2024, Març
Anonim

Chak-chak és un postre que es pot combinar amb qualsevol beguda. Aquest plat és un dolç tàrtar tradicional i la seva recepta existeix des de fa molts segles.

Chak-chak
Chak-chak

És necessari

  • - 3 ous
  • - 200 g de mel
  • - 100 g de llet
  • - 200 g de sucre
  • - farina
  • - sal
  • - mantega o oli vegetal

Instruccions

Pas 1

Bateu bé els ous amb una batedora. Afegiu llet, mitja culleradeta de sal i remeneu tots els ingredients. Pastar la massa afegint farina al contingut del recipient. Hauríeu de tenir una massa gruixuda i elàstica.

Pas 2

Estireu la massa en una capa fina i talleu-la a tires fines. Estireu cada tira de massa en una salsitxa fina i talleu-la a trossos petits. Fregiu els espais en blanc amb verdura o mantega fins que estiguin daurats.

Pas 3

En un recipient separat, foneu la mel al bany maria i barregeu-la amb la massa fregida. Afegir el sucre sense deixar de remenar. Col·loqueu la massa resultant en un plat o plat profund i deixeu-la refredar. La mel s’espessa ràpidament i el chak-chak es pot tallar en porcions.

Recomanat: