Amb quina freqüència heu volgut gaudir dels vostres dolços casolans deliciosos, però no voleu passar hores fabricant aquests dolços? Hi ha una recepta senzilla de pastís de crema sense coure.
És necessari
- - galetes rectangulars "Jubilee" 36 peces;
- - mató 500 g;
- - crema agra 300 g;
- - 1 tros de xocolata;
- - melmelada al gust;
- - fruita al gust;
Instruccions
Pas 1
Barregeu el mató i la crema de llet fins que quedi homogeni. Afegiu melmelada si cal. Es recomana utilitzar maduixa o gerd.
Pas 2
Agafeu una forma rectangular baixa o una placa rectangular plana sobre la qual podreu formar el futur pastís.
Pas 3
Dissenyeu una o dues capes de galetes. Dos: si cal, de manera que l’anomenat substrat de sorra sigui més fort.
Pas 4
Esteneu una mica de crema de mató i crema agra sobre les galetes.
Pas 5
Repetiu el procediment en la seqüència: galetes - crema - galetes fins obtenir un pastís per capes. Si es vol, es poden afegir anells prims de plàtan o kiwi entre les capes.
Pas 6
Cobriu l’última capa (superior) de galetes i els costats del pastís resultant amb la resta de crema.
Pas 7
Col·loqueu una barra de xocolata sobre un ratllador, escampeu les patates fregides resultants a sobre del pastís. Si no podeu fer servir xocolata, podeu escampar el pastís amb galetes picades, encenalls de cobertura de colors o fruita.
Pas 8
Refrigereu el pastís resultant durant unes hores. Serà ideal si el producte es mantingui a la nevera durant la nit.
