Aquesta amanida va rebre un nom tan inusual a causa de la combinació de tres sabors. Com una autèntica femme fatale, combina dolçor, picantor picant i una mica d’amargor. A més, aquesta amanida té un toc i molt més.
És necessari
- -1 remolatxa bullida
- -150 g de formatge
- -2 pastanagues crues
- - 50 g cadascuna de panses, albercocs secs, nous i prunes prunes
- -2 grans d'all
- -0,5 culleradeta de sucre
- -maionesa
Instruccions
Pas 1
L’amanida és de full. La primera capa serà dolça, "amb un toc".
Per tant, peleu les pastanagues, ratlleu-les, poseu-les en un bol d’amanides, afegiu-hi panses, albercocs secs picats finament, sucre (si la dolçor de les pastanagues i els fruits secs no és suficient), maionesa i barregeu.
Pas 2
La segona capa serà salada i picant, encarnant el picant i certa tristesa inherent a les mestresses. Ratlleu el formatge, barregeu-lo amb all triturat, poseu-lo a sobre de la primera capa i raspalleu-lo amb maionesa.
Pas 3
Ara anem a vestir la nostra "mestressa" amb un luxós vestit morat! Fregueu les remolatxes bullides pelades sobre un ratllador, trossegeu els fruits secs i trossegeu les prunes prunes. Barregeu-ho tot, poseu-lo en un bol d’amanides, damunt d’una capa de formatge-all i ompliu-lo de maionesa. Decoreu l'amanida amb nous per sobre.
