Els avantatges d’un forn de microones són la comoditat i la cocció ràpida. Normalment a casa només es cuina la pizza. Tot i això, complint algunes regles, podeu cuinar productes de qualsevol tipus de massa al microones.
Instruccions
Pas 1
Decidiu el primer sobre un plat de forn. Hauria de ser un plat apte per a microones. Trieu paelles de cara alta, ja que la massa puja millor al microones que al forn. Per la mateixa raó, empleneu el formulari només a la meitat del camí. Proveu d’utilitzar un motlle amb un forat al centre per començar, ja que és difícil determinar per primera vegada si l’escorça es cou uniformement. També és convenient utilitzar articles de vidre. És més fàcil avaluar el grau de preparació del plat. No poseu tapa al plat.
Pas 2
Preferiblement, coureu una capa porosa si esteu fent pastissos o pastissos i, a continuació, talleu-la en 2 a 4 pastissos. Unteu la part inferior del plat o folreu-la amb paper de forn. No cal ruixar els plats amb farina.
Pas 3
Feu alguns canvis a la tecnologia de cocció si heu escollit una recepta per a un forn convencional. Remeneu els ingredients més a fons, sobretot per a la pasta de pasta escassa. Es recomana que tots els aliments estiguin a temperatura ambient. El sucre de la massa s'ha de dissoldre completament, en cas contrari es pot cremar durant el procés de cocció. Augmenteu la quantitat de líquid de la massa en la proporció següent: 1 cda. cullera per 1 ou.
Pas 4
Col·loqueu la forma al centre del suport giratori. Si feu forns, pastissos o pastissos, col·loqueu-los en un cercle a la mateixa distància l’un de l’altre. Coure pastissos amb productes de massa densa i farcits a una potència de microones de 400 a 500 W. La porta del forn es pot obrir en qualsevol moment sense por a que la massa caigui. Reduïu el temps de cocció de 2 a 3 vegades en comparació amb el rostit tradicional.
Pas 5
A l’hora de determinar la preparació d’un plat, no confieu en el seu aspecte. Pica la peça amb un pal de fusta. Ha d’estar sec. Tingueu en compte que el procés de cocció continua durant algun temps, fins i tot després de treure el plat del microones. Per tant, traieu el plat del forn, encara que el centre sembli una mica humit. Deixeu refredar els forns a temperatura ambient durant 5 a 20 minuts. Si sobreexposeu el plat al forn, la massa quedarà seca i dura.
