De vegades voleu mimar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb alguna cosa especial, nova. Al mateix temps, no sempre hi ha temps per preparar una obra mestra culinària. Penseu en una recepta per fer deliciosos i aromàtics grills, que es preparen molt ràpidament, sense deixar indiferent a ningú.
Ingredients necessaris
Per preparar rosquilles, necessiteu la següent llista de productes:
- un paquet de mató (250 grams);
- 2 ous;
- farina de blat - 250 grams;
- sucre granulat: 4 cullerades soperes;
- al vostre criteri bicarbonat de sodi o pols de coure: 1 culleradeta;
- sal al gust;
- vainilla o sucre vainilla.
Procés de cocció
- Barregeu els ous amb el mató en un bol, afegiu-hi la resta d’ingredients i pasteu la massa. La consistència de la massa no ha de ser massa densa. La massa ha de ser flexible, fàcil de treure de les mans.
- Un cop la massa estigui llesta, estireu-la fins al gruix del dit. No feu rodar el pastís massa espès, en cas contrari, quan fregiu, els panets pujaran i quedaran mal fregits.
- Procedim a la formació dels espais en blanc. Agafem un got i retallem cercles del pastís.
- Aboqueu oli a la paella, espereu fins que s’escalfi i fregiu els panets pels dos costats a foc mitjà. Si es vol, els panets es poden coure al forn a 20 ° C durant 20 minuts.
Les gralles són delicioses, tant cuites a la paella com al forn. Cuinar panets de mató no trigarà gaire temps i la vostra llar definitivament agrairà els vostres esforços.
