Qualsevol mestressa de casa pot preparar magdalenes suaus, saboroses i aromàtiques. Segons aquestes proporcions, es produeixen uns 20-25 magdalenes. Els cupcakes són mínims i us encantaran.
És necessari
- - 1 carbassa;
- - envasos de margarina;
- - 2 cullerades. sucre granulat;
- - 4 ous;
- - llimona;
- - pols de coure;
- - 3 cullerades. farina de blat;
- - pa ratllat;
- - xips de xocolata;
- - Llavors de carbassa.
Instruccions
Pas 1
Allibereu la carbassa de components innecessaris (pela i llavors). Després de netejar-la, ratlleu-la amb un ratllador de mida mitjana. Talleu la carbassa a daus. Escorreu quasi tot el suc i afegiu-hi una mica de suc de llimona.
Pas 2
En un bol separat, tritureu la mantega i el sucre fins que els cristalls de sucre es dissolguin completament a la mantega. Aboqueu-hi els rovells, i després els blancs i barregeu-los. Afegiu suc de carbassa i llimona. Després, barregeu la ratlladura restant de la llimona amb la massa. Donarà a la massa un sabor agradable i àcid.
Pas 3
Incorporeu-hi la pols de coure i afegiu-hi poc a poc la farina prèviament tamisada. La massa ha de ser plàstica per consistència.
Pas 4
Després, disposem la massa en llaunes, pre-greixades. També podeu utilitzar pa ratllat als motlles per ajudar a eliminar els magdalenes després de la cocció.
Pas 5
Envieu els motlles plens al forn preescalfant-los a la temperatura desitjada. Coeu les postres durant mitja hora i, a continuació, decoreu-les i gaudiu-les.
