Pastís de malví molt llarga vida útil. A més, no es necessita cocció. La recepta de pastís més fàcil de preparar fàcilment abans que arribin els convidats.
És necessari
- - 1 kg. malví;
- - 500 gr. nous sense closca;
- - 2 ous;
- - 1 got de llet;
- - 1, 5 gots de sucre;
- - 200 gr. mantega;
- - ratlladura d’una llimona.
Instruccions
Pas 1
Per fer un pastís de malví, haureu de comprar un quilogram de malví de vainilla. Dividiu el malví a mitges, talleu les tapes arrodonides. Tritureu les nous amb un martell.
Pas 2
Per a aquest pastís, haureu de preparar una crema igual de senzilla. Tritureu els ous amb el sucre, barregeu-ho bé amb una batedora. Aboqueu la llet a la massa dels ous. Remenant contínuament, escalfeu fins que espesseixi, però no deixeu que bulli.
Pas 3
Després de treure la crema del foc, refredeu-la una mica i afegiu-hi la ratlladura de llimona ratllada.
Pas 4
Folreu el motlle de pastís de malví amb pergamí greixat. Poseu una capa de meitats de malví a la part inferior i ompliu els buits amb les tapes tallades. untar amb crema per sobre, espolvorear amb nous i tornar a posar una capa de malví. Per tant, les capes s’han d’apilar fins que s’utilitzin tots els productes.
Pas 5
Cobriu el pastís de malví amb nata i guarniu amb les restes de les tapes i els fruits secs de malví. Tapeu el pastís i refrigereu-ho durant 24 hores.
