Els paletes es preparen en quinze minuts. Per descomptat, haureu d’esperar fins que la delícia es congeli, al final obtindreu unes postres molt saboroses!
És necessari
- Per a dues racions:
- - dos plàtans;
- - mitja poma;
- - mitja taronja;
- - pell de llimona - 3 g;
- - Xarop de sorgo - 2 cullerades. culleres;
- - suc de llimona - 1 cda. la cullera.
Instruccions
Pas 1
Peleu els plàtans, trenqueu-los a trossos grans, afegiu-los a la batedora, espolseu-los amb suc de llimona (aleshores no tindran temps d’enfosquir-se).
Pas 2
Peleu la meitat d’una taronja, peleu una poma de la pell i les llavors, talleu la fruita a trossos grans, poseu-la a la batedora amb els plàtans.
Pas 3
Fregueu una llesca de ratlladura de llimona i afegiu-la a la fruita. Tapeu la fruita amb una tapa i congeleu-la (la podeu posar al congelador tota la nit).
Pas 4
Feu un almívar. Per fer-ho, barregeu l'almívar de sorgo amb suc de llimona.
Pas 5
Traieu la fruita congelada, talleu-la a la batedora. Combineu fruita i almívar, torneu a picar-los. Col·loqueu-lo al congelador durant un parell d’hores.
Pas 6
Decoreu les paletes acabades amb fruits secs, pals de canyella, menta i fruita.
