Els anacards són fruits secs força exòtics i poc coneguts. Molts els associen a la cervesa com un aperitiu deliciós. A més, podeu recordar que els anacards s’utilitzen per decorar pastisseria. Hi ha avantatges, on es fan servir anacards? És possible causar algun dany al cos menjant-los?
Fa temps que s’ha demostrat que tots els fruits secs són aliments molt saludables. I els anacards són un dels més útils, ja que contenen una gran quantitat de vitamines i minerals necessaris per al funcionament normal del cervell, els vasos sanguinis i el tracte gastrointestinal. A més, els anacards estimulen el sistema immunitari, redueixen els nivells de colesterol a la sang. A la pràctica dental, s’utilitzen per enfortir les genives. Els anacards són útils per als homes ja que augmenten la potència.
Pel que fa al contingut calòric, els anacards són lleugerament inferiors a les nous, per la qual cosa no els heu de menjar en grans quantitats, ja que pot danyar el fetge. A més, és possible una reacció al·lèrgica als anacards. En qualsevol cas, no s’ha de menjar més de 20 grams. anacards al dia. En grans quantitats, simplement no són assimilades pel cos.
És millor comprar fruits secs sencers, ja que s’emmagatzemen més temps. Guardeu els anacards a la nevera. Quan s’emmagatzemen en una habitació càlida, les nous comencen a tenir un gust amarg. No s’ha de comprar anacards per a nens, ja que és més probable que els nens tinguin una reacció al·lèrgica a aquests fruits secs.
Els anacards es poden menjar crus o fregits. Aquest producte té moltes característiques positives, de manera que no s’ha d’oblidar la seva aplicació pràctica. Incloeu els anacards a la vostra dieta.
