Aquesta amanida és perfecta per a vosaltres si els convidats ja són a la porta i no heu tingut temps de cuinar res. És força original, però es pot aplicar a qualsevol ocasió. Per obtenir una recepta ràpida a partir dels ingredients disponibles, feu l’amanida de Venècia.
És necessari
- - 100 g de salsitxa fumada
- - 150 g de formatge dur
- - 1 cogombre fresc
- - 1 pastanaga
- - 1 llauna de blat de moro en conserva
- - 100 g de maionesa
Instruccions
Pas 1
Netegem la salsitxa, la tallem a tires molt fines. No cal salar la sal, ja que serà salada a causa de la salsitxa fumada. El més destacat d’aquesta amanida és el gust de la salsitxa fumada.
Pas 2
Talleu el formatge dur a les mateixes tires fines. No heu de prendre formatge massa salat per a aquesta amanida. Millor prendre un formatge amb un sabor neutre.
Pas 3
Renteu bé el cogombre fresc sota aigua corrent. Després el tallem a tires fines, com el formatge i la salsitxa.
Pas 4
Pelem les pastanagues i les rentem sota l’aixeta. Talleu-lo a tires fines.
Pas 5
Obriu el blat de moro en conserva i escorreu amb cura el líquid del pot.
Pas 6
Agafeu un bol d’amanides profund i col·loqueu-hi tots els ingredients d’aquesta senzilla amanida. Ho omplim tot de maionesa i ho barregem bé.
