El multicooker va aparèixer als nostres taulells fa tan sols un parell d’anys, però durant aquest temps s’ha consolidat fermament a moltes cuines i és realment estimat per les mestresses de casa. Ja no us heu d’aturar a l’estufa durant hores, poseu tots els productes necessaris a la nova cassola elèctrica i us cuinarà qualsevol plat per si sol. Per exemple, la sopa de pèsols.
És necessari
-
- carn
- carns fumades
- pèsols
- pastanaga
- ceba
- oli vegetal
- patates
- aigua
Instruccions
Pas 1
El multicooker té diversos modes de funcionament, a causa dels quals tot el procés de cocció té lloc en un únic recipient: un multicooker cobert amb un revestiment antiadherent. Introduïu el bol a l’aparell, activeu el mode de “fregir” al tauler de control durant 10 minuts, aboqueu-hi l’oli vegetal i deixeu-lo escalfar.
Pas 2
En aquest moment, talleu la ceba a daus petits, submergeix-la en oli escalfat, fregiu-la durant 3 minuts i, tot seguit, envieu les pastanagues, tallades a daus o ratllades sobre un ratllador gruixut, a una cocció múltiple, continueu-les fregint fins que hagin transcorregut els 10 minuts fixats.
Pas 3
La bellesa de cuinar en una cuina múltiple és que tots els aliments que hi ha arriben a la preparació alhora, per molt que es cuinin en una cassola normal a la cuina. Per tant, podeu posar-ho tot al bol multicooker alhora: carn rentada i tallada a porcions, carns fumades, patates tallades a daus, pèsols rentats (possiblement preenvasats), sal.
Pas 4
Ompliu-ho tot d’aigua, seleccioneu el mode d’extinció, configureu-lo a 2-2, 5 hores, tanqueu el multicooker i podreu fer el vostre negoci. La paella miracle us notificarà quan el plat estigui a punt. En obrir la tapa, trobareu carn que se separa de les fibres que hi ha a sota, pèsols bullits moderadament i daus de patata ja fets que queden sencers. I tot plegat degustarà la sopa de pèsols més deliciosa que hagi menjat mai.
