Articles de forn fàcils de preparar. Aquests anells de nabiu es poden preparar durant el dejuni quan es permet l'oli vegetal. Molt adequat per prendre tranquil·lament te amb la família.
És necessari
- - 2, 5 gots de farina;
- - 0,75 tasses de sucre morè;
- - 0,25 tasses d’oli vegetal;
- - 1, 5 tasses de nabius;
- - 200 ml d’aigua;
- - 11 g de llevat sec;
- - mitja llimona;
- - 2 cullerades. culleres d’avellanes;
- - 1 culleradeta de sucre en pols, sucre vainilla.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu la farina, el sucre morè i la vainilla, el llevat sec en un bol, remeneu-ho. Aboqueu aigua i oli vegetal, pasteu la massa, deixeu-la reposar durant mitja hora.
Pas 2
Feu el farcit: talleu la llimona a trossos juntament amb la ratlladura, traieu-ne les llavors. Col·loqueu la llimona i els nabius esbandits en un bol de la batedora i barregeu fins que quedi suau. Passar a una cassola, afegir 1 cullerada de sucre, coure fins que espesseixi a foc mitjà, remenant de tant en tant.
Pas 3
Dividiu la massa en dues parts, estireu-la en forma de rectangle de 20x30 cm, repartiu el farcit per la superfície, retirant-vos de la vora d'1-1,5 cm. No feu gruixuda la capa de farcit, ja que sortirà. Podeu escampar-les amb avellanes picades.
Pas 4
Ara dividiu mentalment el rectangle de la massa en tres parts. Doble la part superior cap a la meitat, recobrint-la amb la part inferior, també cap a la meitat. Sembla un rotllo, pessigueu les vores de la massa, premeu lleugerament cap avall amb un corró. Talleu el rotlle en tires de 3 cm d'ample i torceu-les cada 2-3 vegades, manteniu-les per una vora i per l'altra, girant-les. Ara connecta els dos extrems i pessiga: obtindràs anells.
Pas 5
Cobriu el paper de forn amb paper de forn, recobriu-lo lleugerament amb oli vegetal i poseu-hi els anells. Es cou al forn a 180 graus durant 30 minuts. Escampeu els anells de nabiu lleugerament refredats amb sucre en pols.
