Mentre espereu els convidats, podeu cuinar molts plats inusuals, però res no us pot sorprendre com un plat original fet amb productes molt senzills i amb un gust agradable. Aquests plats es mengen amb un plaer especial i us generen la fama d’una hostessa tan hàbil com econòmica.
És necessari
- - 1 ceba mitjana
- - 200 grams de vedella
- - 3 ous cuits
- - 100 grams de formatge
- - maionesa, sal al gust
- - vinagre per a la marinada
Instruccions
Pas 1
Peleu la ceba, tallada a mitges anelles, poc grossa. Prepareu l’adob: per 1 got d’aigua 1 cullerada. vinagre al nou per cent, remulleu-hi la ceba durant 20-30 minuts.
Pas 2
Bullir un tros de vedella, picar-lo una vegada.
Pas 3
Ratlleu els ous o trossegeu-los amb un tallador d’ous. Ratlleu també el formatge.
Pas 4
Tots els ingredients ja estan a punt. Els posem per capes: una capa de ceba, una capa de carn enrotllada, una capa d’ous, l’última capa serà de formatge.
Pas 5
Cada capa ha d’estar ben recoberta de maionesa. Si la sal que conté la maionesa no és suficient per al vostre gust, podeu afegir sal a les capes.
Pas 6
Deixeu reposar l’amanida una estona per sucar-la correctament. Després d’això, el podeu servir a la taula. Resulta una deliciosa amanida moderadament picant i contundent amb carn, que agrada sobretot als homes.
