L'amanida "Man's Caprice" va rebre el seu nom insòlit per la seva composició carnosa i bastant nutritiva. No és cap secret que a tots els homes els agrada la carn, és en funció dels seus gustos que es va crear aquest plat. L’avantatge d’aquesta amanida és la seva senzillesa i rapidesa de preparació.
És necessari
- ous de gallina o guatlla - 5 unitats;
- vedella o vedella: 350 g;
- cebes - 3 unitats;
- maionesa;
- pastanagues - 2 unitats;
- formatge dur - 200 g.
Instruccions
Pas 1
Obriu la peça sencera de vedella sense pel·lícules i greix fins que quedi tendra. En aquest cas, l’aigua s’ha de salar i afegir pastanagues i cebes.
Pas 2
Traieu la carn del brou i talleu-la a daus petits o tires. Peleu i ratlleu els ous durs. Tallar la ceba a rodanxes fines i marinar-les amb suc de llimona o vinagre.
Pas 3
A continuació, poseu l’amanida per capes en un bol d’amanides o en un plat pla. Primer, la ceba, untada amb maionesa, després la vedella amb malla de maionesa, i després els ous amb maionesa. Escampeu el formatge ratllat a sobre del plat.
Pas 4
Tapeu l’amanida amb alguna cosa a sobre, com ara una tapa o paper film, i refrigereu-la durant 3 hores. Durant aquest temps, tindrà temps de remullar-se a fons. Podeu decorar l’amanida al gust: tascons d’ou, olives, bolets, etc. Es garanteix que aquesta amanida la menjaran tots els homes sense excepció.
