Els plats de patates són estimats per molts. Sovint les mestresses de casa en preparen una cassola amb carn picada. O podeu fer mini-cassoles inusuals amb bolets, pollastre i formatge, fent que el sabor d’un plat conegut sigui més picant.
És necessari
- patates - 4 peces
- mantega - 50 g
- ous - 2 peces
- carn de pollastre - 200 g
- formatge - 100 g
- crema 20% - 50 ml
- verds
- bolets en vinagre - 100 g
- sal
Instruccions
Pas 1
Rentar les patates i bullir. Tritureu-lo amb una forquilla. Afegiu mantega i un ou a les patates, salpebreu-ho. Barregeu-ho tot bé.
Pas 2
Bull el pollastre. Millor utilitzar el pit. Piqueu el pollastre acabat finament. Afegiu-hi bolets, nata i herbes picades.
Pas 3
Ratlleu el formatge. Agafeu per aquest plat, per exemple, el parmesà. Es pot utilitzar una altra varietat. Afegiu l’ou i la sal al formatge. Barregeu-ho tot.
Pas 4
Agafeu les llaunes de magdalenes. Col·loqueu-hi puré de patates: una cullerada de sopa a cadascuna. Distribuïu-lo prement contra les vores.
Pas 5
Repartiu la carn de pollastre per sobre en els motlles. Controla-ho molt. Col·loqueu la barreja d’ou i formatge a sobre del pollastre.
Pas 6
Introduïu els motlles al forn a 200 graus. Es cou al forn durant 20 minuts. Després de treure les cassoles del forn, gireu-les i col·loqueu-les en un plat.
