Les postres en copes són molt populars perquè estalvien temps en servir i decorar. Tot i la senzillesa de preparació, les postres decoraran qualsevol taula festiva.
És necessari
- - 200 ml de crema de llet
- - 1 got de gerds frescos
- - un terç d’un got de sucre
- - 6 unitats. galetes
- - menta
- - sucre en pols
Instruccions
Pas 1
La preparació de postres comença amb galetes. Cal trencar-lo en petites peces amb les mans. És absolutament impossible triturar galetes en molles i, per tant, no necessitem una batedora. Com a alternativa, podeu utilitzar flocs de blat de moro en aquestes postres en lloc de galetes.
Pas 2
El següent pas és preparar els vostres plats de postres. Un vidre transparent serà l’opció més adequada. A través del seu got es pot admirar la bellesa de les postres. Com que la recepta està dissenyada per a tres racions, també dividim la massa, formada per trossos de galetes, en aproximadament tres parts. Omplim els gots de galetes, el seu volum serà aproximadament una sisena part del got.
Pas 3
Cuinar la nata: aboqueu 200 grams de nata pesada (el contingut de greixos no ha de ser inferior al 33 per cent, en cas contrari, simplement no muntaran) aboqueu-ho en un recipient convenient per muntar. A la nata s’afegeix sucre en pols o sucre simple. Amb una batedora, la nata es munta durant uns cinc minuts fins a aconseguir pics estables.
Pas 4
Després s’aplica la primera capa de crema. Per fer-ho, utilitzeu una cullera per abocar suaument la nata muntada en un got a sobre de les galetes. Tot seguit hi ha una capa de gerds. Perquè els gerds no espatllin la bellesa de les postres, s’han de seleccionar, absolutament secs i intactes, en cas contrari deixaran sortir el suc.
Pas 5
La crema restant s’ha de cobrir amb una capa de gerds. Poseu unes quantes baies a la capa superior de nata. Les postres estan decorades amb fulles de menta i esquitxades de sucre en pols.
