Aquesta crema permet convertir els panellets en unes postres dolces apetitoses que es poden servir fàcilment fins i tot a una taula festiva. Només necessita tres ingredients. Segur que es trobaran a les existències de totes les mestresses de casa.
És necessari
- - 2 plàtans grans madurs;
- - 150 grams de crema agra;
- - 2 cullerades de sucre.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, cal preparar els plàtans. Les fruites verdes no madures no són adequades per a un plat així: les fruites han de ser suaus i dolces. Primer s’han de rentar, pelar i tallar a trossets.
Pas 2
Per picar, és millor triar una batedora o batedora. Depèn de quin tipus de dispositiu hi hagi a la granja. Alguns xefs intenten sortir amb una forquilla normal, estovant i barrejant productes amb ella. Però en aquest cas, no serà possible preparar només una crema lleugera i airosa.
Pas 3
Tots els productes s’apilen al recipient de la batedora un per un: plàtans, crema de llet i sucre. Després es trituren i es barregen acuradament. Perquè la crema sigui àmplia i saborosa, s’ha de batre amb molta cura.
Pas 4
En aquest cas, la quantitat de sucre es pot ajustar a voluntat. Pot ser una mica més o menys, segons els gustos de totes les llars. Durant el procés de preparació, es pot degustar el plat i ajustar les proporcions dels productes.
Pas 5
La crema preparada s’ha d’abocar sobre uns panellets dolços i càlids. També podeu embolicar-lo dins del plat si voleu. La part superior de les postres acabades està guarnida amb sucre en pols, cacau, xocolata desfeta o altres ingredients dolços i deliciosos.
