Com Fer Lasanya Dolça

Taula de continguts:

Com Fer Lasanya Dolça
Com Fer Lasanya Dolça

Vídeo: Com Fer Lasanya Dolça

Vídeo: Лазанья по Новому По нашему Семейному рецепту Вкусно Просто Lasagne Neu, nach unserem Familienrezept 2022, Desembre
Anonim

Versió de postres de cassola de pasta. Es distingeix pel seu sabor dolç i el seu gustós aroma.

Com fer lasanya dolça
Com fer lasanya dolça

És necessari

  • - Làmines de lasanya de 125 g;
  • - 1 litre de llet;
  • - un ou;
  • - rovell;
  • - 1/4 Art. Sàhara;
  • - 1 culleradeta sucre vainilla;
  • - 250 ml de llet;
  • - 1 cullerada. midó de patata;
  • - 175 g d’una barreja de fruits secs;
  • - 75 g de pinyons;
  • - alcohol aromàtic;
  • - flocs de coco.

Instruccions

Pas 1

Per preparar el farcit, aboqueu la barreja de fruites seques amb alcohol aromàtic (per exemple, rom o cognac) i deixeu-ho en infusió durant un dia.

Pas 2

Poseu els pinyons en una paella seca i fregiu-los lleugerament. A continuació, refredeu a temperatura ambient.

Pas 3

Traieu els fruits secs de l'alcohol i espremeu-los lleugerament. Poseu-ho al bol d’una batedora de cuina i envieu-hi la nou fregida. Triturar.

Pas 4

Prepareu el flam: tritureu bé l’ou i el rovell amb un batedor elèctric fins que quedi blanc amb l’addició de dos tipus de sucre. Transferiu la barreja a un cassó petit i de parets gruixudes.

Pas 5

Primer barregeu el midó de patata amb 50 ml de llet i, a continuació, n’afegiu 200 més. Barregeu-ho tot i afegiu-lo al cassó a la resta d’ingredients de nata. Poseu-ho a foc baix i, sense deixar de remenar, feu bullir. Traieu de seguida la barreja bullida del cremador, barregeu-la bé i ràpidament i reserveu-la per refredar.

Pas 6

Prepareu un plat petit, rectangular, resistent al forn, raspallant-lo lleugerament amb mantega fosa.

Pas 7

Agafeu una cassola gran, aboqueu-hi un litre de llet i poseu-la a foc fort. Quan bulli la llet, poseu-hi les làmines de lasanya (bulliu 2 trossos alhora) i bulliu segons les instruccions de l’envàs.

Pas 8

Poseu el forn a escalfar fins a 180 graus.

Pas 9

Disposar les fulles de lasanya en un motlle per cobrir completament el fons. Lubriqueu-ho amb una fina capa de farciment i crema per sobre. Cobrir amb dos fulls. Repetiu fins que s’acabin els fulls. Escampeu l'última capa amb flocs de coco.

Pas 10

Envieu-ho a un forn calent fins que estigui daurat. Coure al forn fins que estigui daurat. Es pot servir calent o fred, però és més fàcil tallar-lo i treure'l del motlle quan estigui fred.

Popular per tema