Aquest aperitiu s’acompanya amb un bon vi. La seva composició és harmònica i no és difícil de preparar. És important tenir en compte una cosa, la recepta de les boletes d’aperitiu inclou formatge blau amb floridura, és noble, però a tothom no li agrada el seu gust.
És necessari
- - raïm - 12 baies grans;
- - formatge blau - 150 g;
- - Nucli de noguera - 150 g;
- - formatge crema - 120 g.
Instruccions
Pas 1
En un bol profund, combineu formatge blau i formatge cremós, utilitzeu una forquilla per moldre-la fàcilment. Com a resultat, cal obtenir una massa grumollosa.
Pas 2
Piqueu les nous, la mida dels grans és mitjana.
Pas 3
El raïm, si és gran, es talla per la meitat, treu les llavors. Si utilitzeu raïm petit sense llavors, dupliqueu-ne la quantitat i apliqueu-la sencera sense tallar-la.
Pas 4
Formeu boletes: separeu una petita quantitat de massa de formatge, modeleu-ne un pastís, col·loqueu el raïm al centre. Emboliqueu la massa de formatge al voltant del raïm i formeu una bola.
Pas 5
Submergiu les rodanxes en fruits secs triturats i col·loqueu-los en un plat de servir. Refredeu les boles de berenar a la nevera abans de servir-les.
