Les boles de formatge es poden servir com a berenar original o oferir-les als convidats com a primer plat a la taula per escalfar la gana. No heu de barrejar els formatges, sinó que utilitzeu varietats separades per a cada bola.
És necessari
- - 120 g de formatge brie
- - 120 g de formatge feta
- - 100 g de formatge crema
- - 20 grans de raim
- - 100 g de festucs pelats
Instruccions
Pas 1
Tritureu els festucs bé amb una batedora o un ganivet. Ratlleu tot tipus de formatges durs en un ratllador fi i barregeu-los en un recipient separat amb la massa cremosa.
Pas 2
Dividiu la barreja de formatge resultant en porcions petites i iguals. Col·loqueu el raïm al mig de cadascun i feu rodar una bola perquè la fruita quedi a dins.
Pas 3
Feu rodar cada bola amb festucs picats. Podeu utilitzar pinxos decoratius per decorar.
Pas 4
El raïm d’aquest plat es pot substituir per olives o olives i es pot utilitzar qualsevol fruita seca en lloc de festucs. Les boles de formatge es preparen molt ràpidament, de manera que no serà difícil fer diversos tipus de llaminadures en poc temps.
