A qui no li agraden els panellets? Probablement no hi hagi una sola persona que els sigui indiferent. Hi ha moltes receptes per a aquest plat culinari. Penseu a considerar panellets inusuals amb maionesa.
La recepta per fer aquest tipus de panellets és senzilla, a més, necessiteu un petit conjunt de productes que sempre tindrà a l’abast l’hostessa.
Per cuinar, necessiteu els productes següents:
- maionesa: 2 cullerades soperes;
- ous en la quantitat de 2 peces;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- farina - 9 cullerades. culleres;
- aigua tèbia: mig litre;
- 0,5 culleradeta de sal i pols de coure;
- oli de gira-sol - 2 cullerades. culleres;
- vanil·lina per donar sabor.
Preparació
Cuinar la massa de panqueques amb maionesa no és difícil, no requereix cap habilitat. Utilitzem un bol espaiós per preparar la massa.
- Comencem a barrejar amb ous, maionesa, sucre. A continuació, afegiu-hi sal, pols de coure i vainillina. Ara és el torn de l’aigua tèbia, barregeu bé i afegiu farina de blat. Batre la massa lentament per evitar grumolls. A la darrera etapa, afegiu oli de gira-sol.
- Abans de començar a fregir creps, la cassola ha d’estar ben escalfada i untada amb oli.
- Aboqueu la massa amb maionesa i repartiu-la uniformement. Cal fregir panellets, com els normals, pels dos costats.
