Aquests plats, que inclouen pernil, cogombrets, formatge, s’elaboren molt ràpidament i no requereixen una cocció prèvia. Amb aquestes noves receptes d’amanides podreu delectar els convidats d’aniversari a casa o els empleats de l’oficina.
Amanida amb pernil, cogombres en vinagre "Pyatiminutka"
És el que trigarà a convertir un conjunt de productes en vacances o en una amanida diària. Aquests són els ingredients d’aquest plat lleuger i saborós:
- pernil - 330 g;
- formatge dur - 220 g;
- cogombres en vinagre - 210 g;
- maionesa.
Escorreu el líquid dels cogombres, talleu-los i el pernil en tires de 20 x 7 mm. Tritureu el formatge amb un ratllador gruixut. Afegiu maionesa, barregeu-la, poseu-la en un bol d’amanides. Decorar amb rodanxes de cogombre.
Amanida amb pollastre, blat de moro, formatge "De pressa"
Un plat d’aquest aperitiu tampoc us trigarà gaire. L’únic que s’haurà de gastar en bullir filet de pollastre. Seguint la recepta de l’amanida, cal prendre;
- 350 g de filet de pollastre;
- 1 cogombre fresc;
- 1 llauna de blat de moro dolç en conserva;
- 210 g de mongetes en conserva;
- 1/3 de forquilla de col xinesa;
- sal;
- maionesa.
Mentre el filet de pollastre bull, obriu les verdures en conserva i escorreu el suc. La col de Pequín es trosseja finament, el cogombre es talla en petits rectangles.
Després de bullir, el filet congelat es fa bullir 35 minuts i el refredat durant 25 minuts. Refredeu la carn, talleu-la a daus d’1 x 1 o 1, 5 x 1, 5 cm, remeneu tots els ingredients i afegiu sal si ho desitgeu. Afegiu maionesa, remeneu-la i poseu-la en un bol d’amanides. Podeu decorar el plat amb una flor feta d’un cogombre o untar la part superior amb maionesa, col·locar 3 mongetes al centre i envoltar-les amb grans de blat de moro disposats en forma de cercle en forma de pètals.
