El fenigrec és una herba que es coneix des de l'antiguitat. Es va utilitzar com a espècia i es va utilitzar en medicina popular en àmplies zones des de la Xina fins a Grècia. Originalment salvatge, aquesta planta es cultiva a l'Índia i Àsia. El fenigrec creix bé al territori de Rússia, havent après les seves propietats beneficioses, potser voldreu cultivar-lo a la vostra parcel·la personal.
Descripció del fenigrec
El nom complet d’aquesta planta anual de la família de les lleguminoses és el fenc de fenc. El fenigrec creix sobre sòls argilosos, prefereix terrenys muntanyosos. En alguns països s’utilitzava com a planta ornamental d’aroma agradable i peculiar, a l’antiga Grècia es conreava com a verdura i els sacerdots indis l’utilitzaven en els seus ritus màgics, on aquesta planta es coneix com una espècia anomenada "shambhala". La tija erecta amb fulles ternàries pot arribar a una alçada de fins a 60 cm. A les aixelles de les fulles hi ha flors de color blanc-groc o groc, que creixen individualment o per parelles.
Els fruits són de forma triangular i són faves que arriben a una longitud de fins a 20 cm, contenen de 20 a 30 llavors marrons, en les quals es concentren gairebé totes les propietats beneficioses del fenigrec. Per tant, en medicina popular, són ells els que han trobat l’aplicació més àmplia. Les llavors es cullen a finals d’estiu i principis de tardor, quan ja estan seques. S’utilitzen per preparar infusions medicinals, decoccions, pols i extractes líquids. Les fulles joves de fenigrec seques s’utilitzen com a condiment i s’afegeixen al te.
La meitat de les substàncies que formen les llavors són fibres, el 30% són mucositats, la resta són proteïnes, sucres, lecitina, àcids linolènics i linoleics i nucleproteïnes. A més d’elles, les llavors de fenigrec contenen: fòsfor, magnesi i calci inositol fosfat, cumarina, alcaloide de trigonelina, compostos esteroides, així com esteroides sapogenines: yantogenina, diosgenina, etc.
El fenigrec té contraindicacions per al seu ús, no s’hauria d’administrar a nens menors de 16 anys, ni utilitzar-lo durant l’embaràs i la lactància.
Propietats útils del fenigrec
Els metges indis van investigar la composició química de les llavors d’aquesta planta i van trobar que els medicaments basats en ells redueixen els nivells de sucre en la sang, la seva ingesta inhibeix la degeneració dels teixits musculars relacionats amb l’edat i afavoreix el desenvolupament físic harmònic a una edat primerenca.
L’ús de llavors de fenigrec ajuda a normalitzar el pes en cas de fatiga, acompanyat de pèrdua de pes o, al contrari, amb obesitat, diabetis concomitant.
Les decoccions i les tintures de llavors de fenigrec tenen propietats tòniques cardíaques, tenen efectes hipotensors i diürètics. Redueixen els nivells de triglicèrids i colesterol, augmenten el to i el rendiment i tenen activitat hormonal antiandrogènica. És un bon tractament contra l’anorèxia i l’esgotament físic. Externament, les decoccions es poden utilitzar com a locions com a agent antiinflamatori i curador de ferides.
