El licor de nabius és una beguda que impressionarà als vostres convidats. Producte natural, sense colorants ni conservants, amb un excel·lent sabor i propietats beneficioses. Fer licor de nabius a casa és molt senzill.
És necessari
- - nabius 2 kg;
- - aigua 1 l;
- - vodka 1 l;
- - sucre 1 kg.
Instruccions
Pas 1
Rentar els nabius, assecar-los bé, posar-los en un pot de 3 litres i abocar-hi vodka. Mantenir a temperatura ambient durant 3-4 dies.
Pas 2
Traieu les baies, poseu-les en un colador.
Pas 3
Bullir l'almívar d'aigua i sucre, posar els nabius a l'almívar preparat, coure-ho 10 minuts. Després traieu l'almívar del foc i refredeu-lo.
Pas 4
Piqueu els nabius, per això la manera més senzilla és utilitzar un empenyedor. A continuació, coleu l’almívar per la gasa, ja no calen els nabius, ja que es poden llençar.
Pas 5
Barregeu xarop i vodka, aboqueu-ho tot en un pot de 3 litres i deixeu-ho durant 7 dies.
Pas 6
Al cap d'una setmana, coleu el licor acabat i l'ampolla.
