El batut de síndria és un còctel natural que us refrescarà en un dia calorós, ideal per a una dieta saludable, que us aportarà frescor i vigor. Fer batuts a casa és molt senzill, els ajudants principals són la batedora i el desig.
El batut de síndria ajuda a netejar el cos, satura de vitamines i apaga la sensació de fam, es recomana per a la nutrició dietètica. Aquesta beguda agradarà tant als adults com als nens. Refredeu la síndria abans d'utilitzar-la; no és adequada la fruita poc madura. Si afegiu rom al batut acabat, obtindreu un còctel fantàstic.
Per a 500 g de polpa de síndria cal:
- Plàtan 2 peces;
- Llimona o llima 1 pc.;
- Mel al gust;
- Aigua 100 ml;
- Gel i menta (opcional)
Passos de cocció:
- La polpa de la síndria es neteja de llavors i escorça, es posa en un recipient i es bat amb la batedora fins que quedi homogènia.
- Els plàtans es pelen, es tallen a trossos i s’afegeixen a la síndria. Batre bé amb la batedora. N’hi ha prou amb un plàtan per obtenir una consistència de batut líquid.
- El suc s’extreu de la llimona i s’introdueix en un recipient amb síndria i plàtan. Afegiu 1 cullerada. mel i aigua, batre. Si cal, la quantitat de mel es pot augmentar si la síndria no és prou madura o dolça.
- Aboqueu el batut en gots, afegiu-hi branquetes de menta i gel, per obtenir un gust i un refresc més refrescants de la beguda.
