La majoria de les persones associen l’hivern amb la calor i la comoditat de la llar. Amb aroma de forns i espècies. El cacau, la xocolata i el vi calent són begudes populars. I si hi ha moltes receptes de vi calent sobre vi, n’hi ha poques sense alcohol.
És necessari
- Aigua - 2 litres
- - 2 tasses de nabius. Pot ser fresc, congelar;
- - pals de canyella - 2-3 unitats;
- - poma - 1 o 2;
- - gingebre mòlt - un pessic;
- - clavell - 5-6 cabdells;
- - pebre negre - un pessic;
- - mel, sucre o estèvia - al gust;
Instruccions
Pas 1
Primer cal descongelar els nabius i triturar-los amb trituració.
Pas 2
Passeu les baies a una cassola i tapeu-les amb aigua. Coeu-ho a foc lent, afegint-hi a poc a poc espècies.
Pas 3
Al cap de 5 minuts, afegiu-hi la poma ben picada i deixeu-la coure durant 6-7 minuts més.
A continuació, apagueu els fogons. I deixeu-ho en infusió durant 1,5-2 hores.
Pas 4
Colar el vi calent per un colador i tornar a escalfar una mica. Però no bullis. I només en aquesta etapa afegiu sucre, mel o edulcorant.
Pas 5
Aboqueu-les en tasses i gaudiu de la beguda. Seria ideal servir-lo amb pa de pessic o galetes i podeu seure a veure la vostra pel·lícula preferida.
