Durant diversos segles, la xocolata ha estat un producte dolç i saborós estimat per molts llaminers de tot el món. La cultura de la seva preparació i consum s’ha convertit en un autèntic art, estès a molts països del món. Però els europeus continuen sent considerats els autèntics professionals de la cultura de la "xocolata". Quina és la millor xocolata?
Instruccions
Pas 1
Bèlgica és un d'aquests països productors. Les marques més populars de xocolata belga, conegudes a tot el món, són Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini i Wittamer. A Bèlgica, aquest producte encara es produeix d’acord amb els antics estàndards transmesos de generació en generació en grans i petites fàbriques de xocolata. A primera vista, la seva recepta és bastant senzilla: només mantega de cacau natural i licor de cacau, sense sabors artificials, conservants ni additius aliens. La millor xocolata amarga del món també es considera belga, elaborada a la ciutat de Bruges.
Pas 2
També és famosa i popular la xocolata feta a les fàbriques de Suïssa. A més, els suïssos mateixos adoren aquest producte: segons les estimacions del 2013, cada resident d’aquest país menjava uns 12 quilograms. Les marques més populars i reconegudes de xocolata suïssa són Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli i Teucher. La peculiaritat de la preparació del producte en aquest país no és només la seva naturalitat, sinó també una vida útil bastant curta, ja que els fabricants suïssos creuen que la bona xocolata simplement ha de ser fresca.
Pas 3
Està lleugerament per darrere de Suïssa i Bèlgica, però, tot i així, els productors de xocolata a França són força populars al món. En aquest país, les marques de productes més reconegudes i populars són Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon i Debauve & Gallais. Alguns coneixedors de la xocolata també creuen que en els propers anys són els francesos els que podran desplaçar els belgues i els suïssos de les posicions anteriors gràcies a l’ús de les últimes tecnologies.
Pas 4
Tot i això, les primeres posicions del rànquing de les marques de xocolata més cares no les ocupen els fabricants europeus, sinó empreses dels Estats Units. Per tant, el cost d’una rajola de 450 grams d’un producte de Chocopologie de Knipshildt és d’uns 2,5-2,6 mil dòlars EUA. I la companyia amb seu a Texas, Noka, ven diversos trossos de xocolata en una caixa petita per 16 dòlars a un preu de 850 a 855 dòlars per lliura. Els nord-americans són seguits per l’empresa suïssa DeLafée, que cobreix la seva xocolata amb una fina capa d’or de 24 quirats. Un petit joc de dos bombons DeLafée us retornarà 40 € a un preu total de 508 dòlars. El quart lloc d’aquest TOP l’ocupa l’empresa belga Godiva, que produeix un producte exquisit estimat pels consumidors de molts països que estan disposats a pagar 120 dòlars EUA per una lliura de xocolata Godiva.
